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山东省青岛市中职中专职高推荐 > 青岛海运职业学校 > 招生专业 > 邮轮乘务

邮轮乘务

2021-11-15 10:16:04

国际豪华邮轮乘务.jpg

国际邮轮乘务专业是我校特色专业。该专业以“重技能、懂管理、宽知识、能创业”为特色,构建“文厚、技湛、商慧”型人才培养新模式。教学既注重培养学生的综合应用能力又注重动手操作能力。专业构架的设计,以英语交流能力和服务意识为先导,着重培养能适应企事业单位发展、具有强烈的服务意识和创业思想的优秀海乘人才。人才培养以 “五结合”为人才培养方案:工学结合、课内外结合、理论与实践结合、教法与学法结合、学校与企业结合。

培养目标

本专业培养具有良好思想品质和职业道德, 具有扎实的国际邮轮和国际服务性行业经营管理与服务所需的理论知识和熟练操作技能,具有较强的英语交流与沟通能力,满足国际豪华邮轮和高星级酒店等服务性行业的岗位需要,符合国际海事组织STCW公约(马尼拉修正案)要求的高素质应用型技术技能型人才。

专业(技能)方向

客房服务与管理、餐饮服务与管理、休闲潜水

核心课程(理论+实作)

主要设有海乘情境英语、邮轮服务与管理专业核心课程;餐饮服务与管理、客房服务与管理、国际礼仪、服务心理学专业技能方向课程,实作课时占总课时的37%。

可考取证书

国际航行英语培训证书

熟悉与基本安全证书

保安安全意识培训证书

客船特殊培训合格证书

餐饮中级职业资格证书

客房中级职业资格证书

休闲潜水证书

专业所辖的实训室及实训设备

本专业拥有自己的实训中心,内有形体训练厅,中西餐桌、餐具、床体、布草等。学生在此可进行形体、餐饮和客房的技能训练,进行海乘情境模拟,提高专业服务技能。

专业成果

本专业老师张鹏获得2014年青岛市中等职业院校中餐摆台(教师组)三等奖,获得山东省技工院校说课比赛优秀奖。

我校是全国国际邮轮乘务专业教学协作中心成员单位,参与人才培养方案及课程标准的制定工作,并进行教材编写工作。

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      青岛海运职业学校成立于1958年,隶属于青岛华通国有资本运营(集团)有限责任公司,与青岛海运职业学校、青岛市机械技术学校合署办学,是集教育和人社双轨办学优势于一身的国家中等职业教育改革发展示范学校和国家重点技工院校。

      青岛海运职业学校下设海洋学院、国际学院、商学院、机电学院和继续教育培训中心,分别坐落于市南、市北、黄岛和城阳四区,在校生7000余人,专兼职教师380余人。海洋学院位于市南区菏泽路,临海而立,紧依邮轮母港。国际学院和商学院位于市南区团岛4路,毗邻团岛飞机场和胶州湾海口。机电学院分布于市南、市北和城阳双埠等校区,是在校生人数最多的一个学院,紧靠火车站和飞机场。

      青岛海运职业学校拥有自己的港口码头和船艇。游艇、帆船、高速船、近海远洋综合实习船配备齐全。“鲁青渔教16”号是集潜水、驾驶、轮机、探捕、邮轮、制冷等教学功能于一体的国内唯一的综合实习船。学院建有先进的航海、轮机和捕捞等大型虚拟现实操纵器、渔业工程、工程潜水、水产养殖、邮轮乘务、数控、焊接、制冷、机电、机器人、电子商务、商检等三十余处实验实训室,拥有设施精良的游泳馆、一体化教室、多媒体教室、微机室、语音室、电子阅览室、考试中心等教学实训场地。

       青岛海运职业学校突出海洋特色办学,拥有海洋渔业船员一级培训资质、海船职务船员培训资质、中国潜水员培训基地、A1E和A2F游艇帆船培训资质、制冷设备操作培训中心、省远洋渔业船员培训基地、青岛国际邮轮职业培训基地、青岛市帆船运动特色学校、青岛市高技能人才培养示范基地。

学院主要培养中专、高级工大专和预备技师本科学历相当的三个层次的高技能人才。开设航海技术、轮机工程、航海捕捞、潜水技术、邮轮乘务、海洋休闲服务与管理、药品营销、电子商务、药品分析与检验、焊接、数控、机电技术、制冷、汽车维修、机器人、美术设计与制作等专业,有七个专业为省市级名牌重点专业,有五个专业成为省级示范群建设专业。

       青岛海运职业学校注重学生职业成长,畅通“升高校、就好业、服兵役、考公职”四条职业通道,打造学生多元成才立交桥。近三年来,600余名学生通过三二连读、春季高考、国际留学升入高职院校;在校生结合成人函授、网络、自考教育取得西安交大、青科大、青理工、上海海大、烟台大学等毕业文凭,成为有技能又有大学文凭的复合型人才;毕业生大部分就业于海洋经济产业、装备制造业、电子信息业、现代服务业等产业领域;涉海专业毕业生遍布世界各大远洋航线和国际渔场;一部分毕业生进入部队服役,半数以上成为海军士官;小部分优秀毕业生考入国家涉海机关和事业单位,任职于海监船、海警船、海巡船、渔政船、科考船、引航船。

       青岛海运职业学校注重校企合作、产教融合。与中远海运、中水集团、中国海工、华通集团、高校软控、上汽集团、SGS中国、旅游集团、五大国际邮轮公司等100余家企成立了海洋和机械两大教育集团,负责学生的实习和就业。

       青岛海运职业学校还在不断改进学生的住宿和生活环境,培养学生三会能力和六大素养,每天锻炼一小时,促进学生身心健康。学院实行半军事化管理,有严格的校纪,培养学生在校期间养成一生的良好习惯。


青岛海运职业学校简介
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